Bourgondische BBQ Bredevoort bij 't Grachthuys 21 augustus

Toevoegen aan agenda

't Grachthuys en Compagnie Onverseagt verzorgen een grote "barbecue" .

Bourgondische BBQ Bredevoort bij 't Grachthuys Als programmaraad willen we in samenwerking met Eduardo Prinzen, 't Grachthuys en Compagnie Onverseagt een grote "barbecue" organiseren. Deze barbecue toegankelijk voor inwoners van Bredevoort, omliggende plaatsen en gasten die op de omliggende campings verblijven. Deze barbecue zal plaats vinden op zondag 21 augustus, aanvang 16.00 uur. Dat is de zondag waarop je 's morgens eerst aan de Zomertrek mee kunt doen, een wandeltocht van 7 of 15 km en/of het zondagmiddagconcert van 12.00-14.00 uur kunt bezoeken. Om 4 uur zal Eduardo het vlees gaar hebben. Hij zorgt voor varken aan 't spit. Daarnaast worden er kippetjes en stukken procureur boven het vuur gegaard. Eduardo maakt het vuur met speciaal geselecteerd hout wat het vlees weer een speciale smaak geeft. Het vlees is heerlijk gekruid, gegaard en mals. Het is dus geen barbecue met hamburgers, speklappen en worsten. Maar meer op een middeleeuwse manier, vlees aan 't spit boven houtvuur. Rini ('t Grachthuys) zorgt voor de broden met boter, boerenaardappel salade, diverse rauwkost, gebakken champignons met uien en champignon- of mosterd saus. Ook meer in de stijl dat past bij de manier waarop het vlees wordt bereid. Voor de kinderen kan er natuurlijk een "aangepaste maaltijd" worden geregeld. Om het plaatje helemaal compleet te maken zal de Compagnie aanwezig zijn om te laten zien hoe men eeuwen terug het eten bereidde. Niet met magnetrons, stoomovens ed, maar in ketels boven het vuur. Kom kijken in de veldkeuken van eeuwen terug. Wij hopen op prachtig weer zodat zowel het bereiden van de maaltijd, als het eten buiten kan gebeuren. Gezellig met z'n allen, uitkijkend over de gracht, over het schootsveld richting 't Klooster. Mocht het weer wat minder zijn: Het gaat gewoon door. Omdat er een beperking zit aan het aantal deelnemers is het raadzaam om vooraf een ticket te kopen. Voor deze complete maaltijd betaalt u € 15,- per persoon. U komt dan niets te kort. Tickets bestellen kan via ticket.khbredevoort@gmail.com of ga even naar 't Grachthuys om een ticket te kopen. Dan ben je zeker van een plaats en na afloop van een goed gevulde maag. Graag zien we jullie 21 augustus aanschuiven voor een smakelijke barbecue maaltijd. Programmaraad Kulturhus