Opening wildseizoen Kawop
Op woensdag 26 oktober openen wij het wildseizoen van 2016! Het beste wild wordt verwerkt in een 5-gangenmenu, waarbij wijnmaker Leo Hillinger uit Oostenrijk u op deze avond persoonlijk laat kennismaken met zijn prachtige wijnen. Wildmenu 26 oktober i.s.m. Winery Leo Hillinger Marbré van wildzwijnsham, landhoen en noten, gelei van PX sherry en chutney van ui en sinaasappel Consommé de Gibier; wildbouillon met rouleau van kwartel Duivenborstfilet met blauwe bessenjus en gekonfijte knolselderij Reebiefstukje met strüdel van rode kool, flan van paddenstoelen en cranberryjus Tarte Tatin van peer met mousse van witte chocolade Wij heten u op 26 oktober van harte welkom tussen 17.30u en 18.30u voor het aperitief, waarna wij ons wildmenu en wijnarrangement zullen serveren. All-in prijs van dit menu is € 59,50 p.p. (aperitief, 5-gangenmenu, 3-glazen Hillinger-wijnarrangement, koffieservies). Graag even vooraf reserveren!
DESCRIPTION:https://www.achterhoekfoto.nl/agenda/item//163646 || Opening wildseizoen KawopOp woensdag 26 oktober openen wij het wildseizoen van 2016! Het beste wild wordt verwerkt in een 5-gangenmenu, waarbij wijnmaker Leo Hillinger uit Oostenrijk u op deze avond persoonlijk laat kennismaken met zijn prachtige wijnen. Wildmenu 26 oktober i.s.m. Winery Leo Hillinger Marbré van wildzwijnsham, landhoen en noten, gelei van PX sherry en chutney van ui en sinaasappel Consommé de Gibier; wildbouillon met rouleau van kwartel Duivenborstfilet met blauwe bessenjus en gekonfijte knolselderij Reebiefstukje met strüdel van rode kool, flan van paddenstoelen en cranberryjus Tarte Tatin van peer met mousse van witte chocolade Wij heten u op 26 oktober van harte welkom tussen 17.30u en 18.30u voor het aperitief, waarna wij ons wildmenu en wijnarrangement zullen serveren. All-in prijs van dit menu is € 59,50 p.p. (aperitief, 5-gangenmenu, 3-glazen Hillinger-wijnarrangement, koffieservies). Graag even vooraf reserveren! LAST-MODIFIED:20260704T054621Z LOCATION:Gudulakerk Markt 1 7241AA Lochem SEQUENCE:0 STATUS:CONFIRMED SUMMARY:Opening wildseizoen Kawop TRANSP:OPAQUE END:VEVENT END:VCALENDAR